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Die Baga zählt zu den eigenwilligsten Rebsorten Portugals und wird hauptsächlich im Anbaugebiet Bairrada kultiviert, wo sie eindeutig die Hauptrolle übernommen hat. Aber auch die Anbaugebiete Dao, Ribatejo und Estremadura kultivieren diese schwierige Sorte. Man benötigt viel Erfahrung und Können, um die Baga zu zähmen. Um optimale Ergebnisse zu erzielen muss die Ernte möglichst spät stattfinden, hierbei ist der herbstliche Regen die größte Gefahr, denn Feuchtigkeit verträgt diese Rebsorte nicht gut. Es gehört also auch ein wenig Risikobereitschaft dazu. Dafür bedankt sich die Baga mit kräftigen Gewächsen und Weinen, die ausgezeichnet altern können und mit Aromen von Beerenfrüchten und Kräutern betören.
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