Rebsorte

Carmenére bei Elvinjo

Herkunft: Frankreich

Aroma: Schokolade, Brombeere, Pflaume, Paprika, Tabak, Leder

Säure: niedrig

Farbe: dunkelviolett

Körper: rund

Essenspartner: Ente, Gans, würzige Grilladen

Einst in Bordeaux angebaut, wurde er dort durch die Reblausplage von 1867 vollständig vernichtet. Glücklicherweise hatte man zuvor einige Reben nach Chile exportiert, wo sie viel besser gedeihten als in Frankreich. Allerdings waren sich die Winzer bis 1994 nicht bewusst, dass es sich um Carmenère-Reben handelte und hielten sie für einen Merlot-Ableger. Als die chilenischen Winzer dann feststellten, dass sie im Besitz der praktisch einzigen wurzelechten Carmenère-Reben waren, ergriffen sie diese Chancen und vergrößerten die Anbaufläche enorm.