Malbec bei Elvinjo

Herkunft: Frankreich

Aroma: Brombeere, Trüffel, Gewürze, Lorbeer

Säure: mittel bis hoch

Farbe: dunkelrot bis tintenschwarz

Körper: kraftvoll

Essenspartner: Grill-, Schmor- und Pilzgerichte

Malbec ist mittlerweile die Paradetraube in Argentinien und wird dort auf mehr als 22.000 Hektar angebaut. Diese Rebsorte ergibt dort Weine mit intensiv dunkler Farbe und guter Lagerfähigkeit, wenn im Barrique ausgebaut. Ursprünglich in Bordeaux beheimatet wurde sie dort zunächst von der Reblaus und letztendlich von den Frühjahrsfrösten 1956 fast vollständig vertrieben, so dass der Malbec aus Argentinien kaum noch französische Konkurrenz hat. Auch in Chile wird die Rebsorte Malbec erfolgreich angebaut. Allerdings ist die Paradetraube in Chile die Carmenère.

Weine mit Malbec bei Elvinjo