Der Mount Eden 2008 Chardonnay Saratoga Cuvee besitzt eine strohgelbe Farbe. Seine vielschichtigen Aromen von gelben Früchten und Noten von Haselnuss fließen angenehm aus dem Glas. Am Gaumen zugänglich und zupackend zugleich. Elegante Frucht, glasklare Mineralität. Das stilvolle harmonische und lange Finish rundet ein grandioses Weinerlebnis ab.
Der Mount Eden 2008 Chardonnay Saratoga Cuvee besitzt eine strohgelbe Farbe. Seine vielschichtigen Aromen von gelben Früchten sowie Noten von Haselnuss fließen angenehm aus dem Glas. Am Gaumen zugänglich und zupackend zugleich. Elegante Frucht, glasklare Mineralität. Das stilvolle harmonische und lange Finish rundet ein grandioses Weinerlebnis ab.
Mount Eden Vineyards ist eine kleine, historische Estate Kellerei in 2000 Fuß Höhe auf der Santa Cruz Bergkette (Santa Cruz Appellation), nahe des Pazifischen Ozeans. Gegründet wurde sie 1945, zwischenzeitlich eingestuft als „original Boutique Winery“, die sich auf die Kleinmengen-Erzeugung von Chardonnay, Pinot Noir und Cabernet Sauvignon Weinen spezialisiert hat. Einmalig im Weinbau in der USA ist die Tatsache, dass die Weinberge seit 68 Jahren immer mit der gleichen Rebsorte bestückt sind. Die bepflanzten kargen, ertragsarmen „Franciscan“ Schiefer/Ton Böden mit extrem niedrigen Erträgen produzieren dauerhaft Weltklasse Weine seit über einem halben Jahrhundert. Seit 1981 leitet der begabte Kellermeister Jeffrey Patterson den Weinanbau, sowie die Kellerwirtschaft. Seine Einstellung ist „den Wein wachsen zu lassen, anstatt ihn zu machen“. Seine Besessenheit und Ehrfurcht für alles Natürliche, auch in Bezug auf Wein An- und Ausbau ist bei Jeffrey Patterson eine fortwährende Verpflichtung.
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