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 Niepoort Junior Tinto Port |
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| Artikelnr.: | PS045 |
| Kategorie: | Portwein |
| Sorte: | Ruby Port |
| Weingut: | Niepoort
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| Farbe: | Rot |
| Rebsorten: | Rebsorten des Dourotals |
| Alkohol: | 20% / Vol. |
| Säuregehalt: | ca. 3,73 g/l |
| Restzucker: | ca. 103,00 g/l - süß |
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| Beschreibung
Die Junior Tinto wird früh abgefüllt und verbringt den Rest seiner Zeit in der Flasche, wo er gegen äußere Einflüsse geschützt ist. Dadurch wird seine dunkle Farbe, seine Jugendlichkeit, Frische und Fruchtaromen optimal unterstützt.
Mit seinen konzentrierten Tanninen ist er ein körperreicher Wein. Er besitzt feine Aromen dunkler Früchte wie Pflaumen und Brombeeren mit einem Hauch von Schokolade.
Die Junior Tinto versteht sich gut mit Käse (reif und weich, hart, sowie blau), und vermählt sich wunderbar mit
jeder Art von Schokolade. Eine besondere Empfehlung aus dem Hause Niepoort ist der Genuss zu einem Pfeffersteak.
1987 trat Dirk van der Niepoort als fünfte Generation in das heute 164 Jahre alte Traditionshaus ein. Nach Lehr- und Studienjahren in vielen Teilen der Welt brachte Dirk van der Niepoort seine dort gewonnenen Erfahrungen und Eindrücke ein. Heute gilt er als einer der innovativsten und unkonventionellsten, aber auch erfolgreichsten Weinmacher Portugals. Nur wenige beherrschen wie er das Zusammenspiel von Tradition und Moderne. Als Resultat präsentiert der Querdenker der Weinwelt beeindruckende Weiß-, Rosé- und Rotweine. "Dirk van der Niepoort räumt nicht nur beim Port auf, er produziert wohl auch Portugals beste Tischweine.Mit " startete Vinum im Februar 2004 ihren Artikel über den engagierten Weinmacher aus dem Douro und beendet ihn mit dem nachvollziehbaren Fazit "Portugal, wie es Spaß macht."
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