Die Kooperative Celler El Masroig wurde bereits im Jahre 1917 gegründet, sie ist eine der größten in der Region Montsant. In den ersten Jahren erzeugte die Genossenschaft farbtiefe und alkoholische Weine, die dazu benutzt wurden Weine inländischer Hersteller zu "verbessern". Dann produzierte man eigene Weine sowie Traubenmost, der fassweise an große Händler verkauft wurde. Heute gehören zu der Kooperative beinahe 500 Hektar Weinberge im Montsant. Man erzeugt und vermarktet aus den besten Trauben eigene Weine erfolgreich unter dem Label Celler El Masroig.
Die Böden des Montsant sind ähnlich karg und schwer zu beackern wie die des Priorat. Die Region ist gebirgig. Das Klima liegt an der Grenze zwischen der mediterranen und kontinentalen Zone mit trockenen Sommern und Wintern. Das Montsant ist auch ein Land der alten Reben. Vornehmlich wachsen hier Garnacha und Carinena und bringen aufgrund der Extreme des Terroirs nur sehr geringe Erträge. Die Weine sind dunkel, extraktreich und von einer einzigartigen dichten Struktur.
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